miumau: (Default)
[personal profile] miumau
Последняя партия варенья в этом году появилась в моем магазине. С 5 новыми сортами.



Как всегда, для тех, кто тут недавно: история возникновения этого варенья в моем магазине тут.
Описание уже продававшихся ранее сортов тут и тут.



Сегодня появились 5 новых сортов:
Kaki lime & ginger jam: Хурма, лайм и имбирь. В этом варенье, помимо перечисленных ингредиентов, гвоздика, анис и так называемые цветы мускатного ореха, которые так же называют Macis. Это на самом деле не цветы, а оранжевые кожурки, в которые обернут этот орех. От всего этого у варенья вкус пряный, с новогодним привкусом (похоже на пряник) :-)

Mandarine & Arbutus jam: Арбутус, это азиатская ягодка, которая в глубине души скорее цветочек. Она похожа на вишневую косточку, из которой во все стороны растут сладкие волокна, образуя что-то вроде маленького помпона. Все, кто пробовал компот из этих ягод, знает, почему их вкус называют "пушистым" или "меховым". Это же ощущение немного передалось варенью. :-)

Tamarillo & Mango jam: Тамарильо и манго изнутри одинаково оранжевого цвета! (Хотя снаружи шкура Тамарильо скорее красная). И вкус у него "терпкий", некоторые даже говорят, что "с дымком". Что компенсируется детским и сладким ароматом манго.

Grapefruit & Rosmarin jam: Розмарин в этом варенье очень душистый и "эфирный", потому что настоящий, выращенный в высокогорье. Поэтому у всего вместе вкус довольно строгий. Это варенье для любителей горчинки (оно не сильно горчит, но типичная грейпфрутовая горчинка чувствуется). Это вапренье очеьн хорошо подходит как добавка к белому мясу, рыбе и креветкам. А можно и вместо брусники, к говядине.

Star Fruit jam - это варенье из карамболы, у которой поперечный срез - как звездочка. Фрукт сам по себе очень сладкий и ароматный. Здесь тоже добавлен тот же букет из аниса, гвоздики и цветов мускатного ореха, но, в отличие от варенья из хурмы с теми же приправами, это более сладкое, более сладкое и более "детское". Запах к него более "игрушечный" за счет аромата карамболы.

Все варенья можно купить тут.

Date: 2010-12-06 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] xacumomo.livejournal.com
Ну а когда же когда же в белолапике?))))

Date: 2010-12-06 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] gerdh.livejournal.com
Присоединяюсь к вопросу... :)

Date: 2010-12-06 03:21 pm (UTC)
From: [identity profile] daeriell.livejournal.com
Ну вот, не заметила ваш комментарий =)))) В общем, я тоже присоединяюсь к вопросу!

Date: 2010-12-06 03:26 pm (UTC)
From: [identity profile] irina-chudesnet.livejournal.com
да-да! И я очень присоединяюсь!

Date: 2010-12-06 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] barbariska-en.livejournal.com
и я присоединяюсь))

Date: 2010-12-07 11:34 am (UTC)
From: [identity profile] leks-feliz.livejournal.com
Присоединяюсь! Варенье может появиться в Белолапике?

Date: 2010-12-06 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] natalav.livejournal.com
Какие красивые этикетки! И, кажется, запахло Новым годом... :-)

Date: 2010-12-06 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] xt-liss.livejournal.com
Оформлено красиво поддержу. На верно и вкусно.

Date: 2010-12-07 12:39 pm (UTC)
From: [identity profile] myblog88.livejournal.com
завоняло.. новогодней водкой))))) %)

Date: 2010-12-06 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/t_34_/
Я прочитала в старом посте, что эти варенья прилетают к вам с тенерифе. А есть адрес, где их можно там купить? у меня как раз друг летит. хотя наверное тенерифе большой и не факт, что он окажется где-то неподалёку от этих замечательных варений=)

Date: 2010-12-06 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] gl-asha.livejournal.com
Скажите пожалуйста: А в Москве варенье есть?

Date: 2010-12-06 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] keep-up.livejournal.com
А можно я сейчас его закажу и оплачу, а вышлете вы через пару недель?
Просто срок доставки ваш сайт определяет в 5-11 дней, а меня до Нового Года дома не будет и наша почта может отправить обратно...

Date: 2010-12-06 03:00 pm (UTC)
From: [identity profile] swettlana.livejournal.com
Заказала себе вкуснятинку!

Date: 2010-12-06 03:20 pm (UTC)
From: [identity profile] daeriell.livejournal.com
Яна, скажите, пожалуйста, а в Белолапике чудо-варенье когда-нибудь появится? =)

Date: 2010-12-06 03:42 pm (UTC)
From: [identity profile] gatita-montaraz.livejournal.com
А я затоварилась вашей котонеделькой. И очень довольна и неделькой, и собой.
Вот буквально вчера "обмыла" их крыжовниковым вареньем :)

Date: 2010-12-06 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] airiswolf.livejournal.com
Ох... хурма, лайм, имбирь как подумаю о таком сочетании .....оооо... ммм....

Date: 2010-12-06 04:40 pm (UTC)
From: [identity profile] mill-ion.livejournal.com
Янааа. расскажите про то варенье, которое мы с мамой передавали испанскому летчику, мм? оно все-таки попало по адресу? =)

Date: 2010-12-06 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] dead-marshes.livejournal.com
a vy vozmozhno uzhe pisali ob etom, no ya ne pomnu. Eto v ruchnuyu otrisovanye bukovki na birochkah ili eto sushestvuyushij shrift, k primeru?

Date: 2010-12-06 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] swat-063.livejournal.com
С детства варенье люблю, (http://budivnitstvo.com)Надо будет попробывать...))))

Date: 2010-12-06 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_arizonadream_/
Миу, хочу в подарок заказать с доставкой к адресату. Там чек с ценой не вкладывается? или, может, можно где-нибудь указать, чтобы цена не была указана? (доставка в сша)

Date: 2010-12-06 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] dad-bear.livejournal.com
эх... артефакты.
Сколько ж я сожрал маминого варенья, будучи маленьким, толстым, неуклюжим медвежонком.

Date: 2010-12-06 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] angie-may.livejournal.com
Сегодня купили у Белолапика котоблюдечки для варенья
Они прелестны! ;) Спасибо!
Это будет подарок на НГ одной очаровательной даме ;)

Date: 2010-12-07 06:42 pm (UTC)
From: [identity profile] darred.livejournal.com
а книги там появятся?

Date: 2010-12-07 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] biochem456.livejournal.com
А можно гденибудь рецептов этих варений купить?

Date: 2010-12-08 12:35 pm (UTC)
From: [identity profile] vetryanaya-o.livejournal.com
Ой как вкусно, просто невозможно читать!

Profile

miumau: (Default)
Копия блога Яны Франк

October 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 27th, 2026 09:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios