Не надо умничать - а то Боженька накажет

[miumau]

Пару дней назад мы с мамой вдруг вспомнили, как одна знакомая, много лет назад, пригласила нас на ужин. При этом она была очень неопытной домохозяйкой, и готовить не умела. И все, что могло, сложилось у нее самым неудачным образом. Ужина не вышло - вышла беда. Она очень переживала. Это было очень давно, с тех пор мы стали еще мудрее и спокойнее. А т.к. я еще и очень скромная, и люблю поучать других, я решила написать такой умный рассудительный пост, с перечислением всяких советов, как не надо делать, чтобы не попасть вот в такую ситуацию.

Пост я написать не успела, потому что меня накрыло более важными делами. А сегодня вечером меня за мою самонадеянность настигла кара. :-) :-)



У М. было важное выступление, и я ему помогала к нему готовиться, потом мы на мероприятие ехали раньше всех, потом я ему помогала выступать. В общем - выступили блестяще, все получилось очень круто. М. был звездой вечера, все счастливы. Мужики остались смотреть футбол (как без этого), а я поехала домой, печь торт. Да.

Потому что завтра у меня важные гости в 6 вечера. И этим важным немецким гостям я пообещала самодельный домашний торт. :-) А между тем дел было много, и мне было не до торта. И вот я решила, что лучше его сделать сегодня в 10 вечера, нежели завтра с утра, когда гости уже в 6 вечера. Это было единственное мудрое решение. (Потому что, если наломать дров ночью, еще есть шанс, что к утру дрова застынут в холодильнике, и станут хоть немного съедобными. А так же есть еще время до 6 вечера придумать альтернативное решение). В общем - вы наверное уже все угадали.

У меня были годы, когда я пекла по несколько тортов в неделю. Целые годы такие. Т.е. я тортов этих испекла действительно много. И все же я сегодня сделала все ошибки, какие только можно было сделать. Везде понадеявшись, что "может оно как-то все же сложится" (потому что я такая рукастая и опытная, да), а оно не сложилось. Представьте себе все беды из серии "что может пойти не так при изготовлении торта", и прибавьте к этому еще штук 5 сюрпризов, до которых и додуматься нельзя. И будет мой сегодняшний вечер.

К 2 часам ночи я запихала в холодильник некую форму, в которую залиты обломки торта вперемешку со слишком жидким кремом. Мой гениальный план таков, что, если оно к утру все же схватится (есть шанс), и мне удастся извлечь все это из формы (и на это шанс есть, т.к. я все же выложила форму кондитерской пленкой), то я его залью снаружи ганашем, и будет не очень видно, какой он вышел ужасный. А т.к. у него все одинакового шоколадного цвета, может быть потом изнутри будет не так видно, какой он там внутри весь поломанный и кривой. А вкусно будет все равно. Потому что - что может выйти невкусного из кучи сливок, шоколада и прочих ингредиентов? А если он из формы не извлечется, не схватится, и вообще тортом не станет, то я на него плюну, и напеку гостям блинов. Ну подумаешь. Не убьют же меня гости эти?

Интересно, что я за весь вечер ни разу не перенервничала, не расстроилась, и не испытала никакого стресса. Я по-настоящему перебиралась из одной беды в другую - то растеклось, то разломалось, то мне киса подвернулась под руку, и я уронила целую банку с пакетиками разрыхлителя в большую миску с кремом. То из под формы вытекает, то сверху не лезет. И между тем я слышу, как киса за спиной полезла воровать в помойку, помойку опрокинула, что-то украла и несет в сторону тряпочек, куда никакую украденную еду вообще-то прятать не надо. А я поставила себе стульчик, чтобы до самой верхней полки дотянуться - только ногу занесла, чтобы на него встать - поперек меня другая киса на него вспрыгнула и легла. Блин - чуть не навернулась, потому что уже практически поставила ногу туда, где вдруг появилась плюшевая попа. Плюнула на все - пошла отнимать краденное у другой кисы. И вот так я полностью провела все время с 10 вечера до 2 часов ночи. Наверное любой нормальный человек за это время 10 раз все бросил, сгреб бы все в мусорку (желательно вместе с посудой и всей кухонной утварью) и ушел спать. :-))) А я - ничего. Спокойная, как танк.

К концу я как-то все доделала, этот горе-торт засунула в холодильник, прибралась на кухне, выставила помойку, в которой есть что-то интересное для кошек, на балкон (чтобы точно туда больше никто не лез!), и приплелась сюда. Делиться с вами своим великим открытием: Сколько не умничай и не пиши правил "как не надо делать перед приходом гостей", а все равно всякое бывает. И единственный рецепт счастья, это: "Берегите нервишки!" Вот! :-)

И сижу, смеюсь сама над собой. Это же надо - какой я сегодня криволапик.

Кстати - поздно-поздно, когда уже почти все закончилось, мне позвонил М. из машины: это он насмотрелся футбола, потом наговорился со всеми, и едет домой. И интересуется у меня: "Как успехи?" Отвечаю (веселым и бодрым голосом): "Успехи фигово. Все у меня получилось криво и косо. И может быть завтра окажется совсем несъедобным. Но настроение у меня отличное, и я совершенно спокойна!"
М. говорит:
- Это наверняка от того, что мы выступили хорошо, и были на вечеринке самые красивые. И ты меня послушалась, и съела большую порцию вкусной еды.
- Ага, вот оно в чем счастье-то. Жрать надо побольше, тогда нервы крепкие. И скромности, скромности побольше!
- А что! мы точно сегодня выступили лучше всех!
- Дада. Мы еще и самые умные! Знаешь, я между прочим знаю, как идеально подготовиться к приходу гостей. Даже пост чуть не написала с рецептом, как все надо делать.
- Ну теперь, после того, как ты насмерть запорола самый простой шоколадный торт, ты должна как минимум написать поучительную книгу. О кондитерском мастерстве!
- Не, для книги надо еще кухню затопить и сжечь пару раз, и еще что-нибудь.
- Нет, что ты - после кухни ты уже созреешь до собственной передачи!

:-)

Ладно, пойду я спать. Пожелайте мне, чтобы торт все же тортом стал. :-)))


(Картинка не моя - просто в гугле нарыла. Но она идеально подходит к результатам моего сегодняшнего вечера. :-) )

Comments

[http://users.livejournal.com/___olya___/]

Bashar (не сирийский, а channeled) говорит, что главный показатель, что что-то поменялось - это не что ситуация меняется, а что вы ведете себя по-другому, когда та же ситуация происходит. Так что в вашем случае все как раз как самое лучшее :)

[monadone.livejournal.com]

Если не схватится, разложить по креманкам, посыпать какао, воткнуть листик мяты и название позаковыристей придумать

[lexizli.livejournal.com]

:-)

Пусть торт станет тортом, а гости съедят его и будут счастливы, что им такая вкуснятина досталась!

[lady-sabbath.livejournal.com]

Лучший совет)

[kukurbicin.livejournal.com]

На счёт Боженьки...

[black-browning.livejournal.com]

Камера видеонаблюдения со звуком?
Это чудо!

[ircha-7.livejournal.com]

что-то мне кажется,что у вас всё равно красиво получилось!))) хочется и фото увидеть! а что вкусно, то сомнений вообще нет!!!

[boliri69.livejournal.com]

У нас в магазине продают порционный тортик "Пончо". На дне кусочками шоколадный бисквит, кусочки ананасов и сверху крем.
Так что идея с креманками очень даже ничего :)

[Татьяна Никонова (from livejournal.com)]

Мне очень нравится, как вы пишете.
Такое доброе все и милое.
Добро и котики)

[eva-chris.livejournal.com]

=)))
Однажды всех кормила начинкой от пиццы, типа тушенные овощи под сыром.... (Сгоревшего коржа то никто не видел...)

[afina-pallada17.livejournal.com]

Боженька накажет...
Подумалось.
Исус по каким-то причинам рдился с хорошей генетикой, как следствие - определенный порядок нейронных связей.
Это объясняет некие чудеса. Те он при контакте мог упорядочивать чужие нейронные связи.
Он ходил и в принципе говорил следующее :
Если будете делать как я скажу будет мир такой, как мне с моими нейронными связями комфортно жить.
И со временем Ваши потомки смогут рождаться с подобными нейронными связями и будут более здоровыми людьми.
Что сделали окружающие?
Они (власть имеющие) порешили -зачем быть всем здоровыми, как мы будем тогда манипулировать здоровыми людьми?
Пусть будут все (ВСЕ, Карл, и наши дети тоже) больными.

За что боролись....

[afina-pallada17.livejournal.com]

Удел всех, кто неправильно распоряжался случаем...

[mrcnn.livejournal.com]

Искажение имени коробит. В Мф 10:16 написано, что нужно быть простым как голубь. "Чистоту, простоту мы у древних берем" пел В.С.Высоцкий. Древние были простыми. Истина в православии.

[as-avgust.livejournal.com]

И что, и что, и как? Ужасно хочется влезть в ваш холодильник, потыкать изделие и восхищенно закричать :" все супер!" ))))))

[vasilisa-valis.livejournal.com]

И я вчера пекла полночи тортег))) Мы по пятницам ходим в гости к друзьям и так повелось, что с нас - выпечка, поэтому вечер-ночь каждого четверга, вот как вы, что-то выдумываю. Вчера выдумывался советский торт Муравейник, никогда не ела его, ни в детстве, ни в взрослом возрасте, поэтому не знаю, какой он должен быть на вкус и на вид. На то, что в сети показывают, похоже, а так - не знаю...

[y-lounger.livejournal.com]

Я вот свою жену люблю ещё и за то, что она делает вкусные торты, пирожные и всякие разные шарлотки. Делает она их легко, без надрыва. Почти к каждому ланчу готовит что-нибудь подобное. Все домашние люди - ниже средней упитанности, если что... )))))

Удача с лёгкой руки.

[mladostarica-2.livejournal.com]

Когда без надрыва-это лучше всего!

[rosa-morena1.livejournal.com]

Идеальный шторм:)
Как в итоге - вкусный получился?

[anjuta32.livejournal.com]

я не опытная любовница НЕ потому что я неумеха. а ТОЛЬКО потому что у меня с рождения слабая энергетика, некоторые чисто физические вещи мне даются трудно, по причине того, что энергия тупо кончается в нужный момент и как только я в жизни наращивала свой энергитическо-духовный потенциал и подходила к возможности раскрыть себя сексуально, на меня СРАЗУ же обрушивалось мощным потоком Дерьмо от родственничков-фашистов и я без чувств падала сражённая невыносимой тяжестью. сейчас я в паутине низкого быта как в коконе запутана. вот и всё. а так бы я думаю, в сексе я была бы давно интересна и раскрыта.

Разговор о мастерстве кулинара.

[mladostarica-2.livejournal.com]

А секс здесь с какого боку?

Re: Разговор о мастерстве кулинара.

[anjuta32.livejournal.com]

секс всегда со всех боков.

[karakurt47.livejournal.com]

только не выкидывайте на свалку,я приеду и так и быть заберу

[anjuta32.livejournal.com]

на свалку скоро выкинут меня пока ты забиральщик ехать будешь.

[Михайлов СТАС (from livejournal.com)]

х - ня какаято

[ambasole.livejournal.com]

Это великолепная история, и правда, так мило написано! Получилось прямо в жанре фейсбучного соо "Мой большой кулинарный факап", я там завсегдатай, как та ваша знакомая с неудачным ужином)

[khristi-yanika.livejournal.com]

Боженька никого никогда не наказывает, он просто показывает ситуацию со стороны, чтобы гордынька поумЕрилась.
Блаженны те, кто эти уроки понимает и принимает :-) Как вы.
А ведь некоторые способны только вопить о несчатсной судьбине и неадекватно набрасываться на окружающих от злости )

[Светлана Корбан (from livejournal.com)]

Криворукий день, может у кого угодно случиться. Однако опытного человека отличает умение , спокойно исправить , или переделать :) еще потом главное не извиняться, что вышло не так, тогда точно никто не заметит )) не все ж перфекционисты...

[stella-vega.livejournal.com]

Ой, так бывает. И когда готовишь, и когда работаешь. Вдруг так накосячишь, что сама себе удивляешься. Ну вот как?! Это ж надо было быть совсем в невменозе.

[edjzikh.livejournal.com]

Ну а как оно у вас в итоге все получилось?
Гости довольны остались?

И что за выступление - вокал, музыка, танцы, ораторское?.. Или еще что-нибудь, у меня фантазии не хватает.

[lady-of-rings.livejournal.com]

Хотелось бы все-таки почитать правила "Как не надо делать перед приходом гостей".

Напиши,Миумау!

[mladostarica-2.livejournal.com]

Да,очень интересно!

Опыт,сын ошибок трудных.

[mladostarica-2.livejournal.com]

Бывает и на старуху проруха. Народная мудрость,в которой речь не о возрасте,а об опыте.

[pamellas.livejournal.com]

Желаю удачи с тортом))) у меня вчера такое же было, три раза делала.
Первый ужс-ужс, второй вроде норм, третий отлично.

а что - в магазах нет тортов?

[alejorojas.livejournal.com]

странно... видимо - экономика Германии порвана в клочья... )

[miller17.livejournal.com]

Гостям придется сказать, что торт так и был задуман.Типа новый концепцт в приготовлении тортов и это первый экземпляр.))

[birdie-wings.livejournal.com]

Яна, вы такая замечательная .)) Как прекрасно. когда можешь посмеяться над собой (по-доброму, причем!) и действительно, не переживать из-за всего этого.
А торт пусть обязательно станет тортом за ночь!!

[miumau.livejournal.com]

Он отличным тортом стал, кстати. Вот действительно, старый советский рецепт - утрамбовать и заморозить - прекрасно работает. Он как-то там внутри себя слипся в довольно вкусную шоколадную массу. Конечно с точки зрения кондитеров это - кучка продуктов, а не торт. :-) Но мы забили и едим. :-)))

[birdie-wings.livejournal.com]

Так и прекрасно. Что может быть лучше: и торт вкусный, и история порадовала читателей ЖЖ, и гости довольные трескают обещанный домашний торт ))))

[jack-churchill.livejournal.com]

А всё же хотелось бы почитать рецепт чего не делать перед приходом гостей.

пс: у меня всю жизнь торты в раскоряку. Правда я по этому поводу не комплексую))