Спасти батон от верной смерти
Mar. 29th, 2016 12:00 pmОчередная статья про фудшеринг для которой я дала пару комментариев:
http://gazetastrela.ru/2016/03/14/spasti-baton-ot-vernoj-smerti/

http://gazetastrela.ru/2016/03/14/spasti-baton-ot-vernoj-smerti/

no subject
Date: 2016-03-29 11:03 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 11:16 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 11:28 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 08:09 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-30 12:32 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 08:38 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 11:55 am (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 12:30 pm (UTC)Пока что (по крайней мере в М.) большинство персонала - замучанные немотивированные люди, которые не всегда успевают просрочку выкидывать, не то что за день до конца срока фильтровать.
no subject
Date: 2016-03-29 01:08 pm (UTC)А в более мелких торговых точках, я уверен, пища проходит практически замкнутый цикл, вида "филе трески охлажденное --> филе трески замороженное --> треска запеченная --> котлеты рыбные"
И не факт, что на котлетах это закончится...
В общепитовских точках, торгующих готовой едой, стикеры с датой просто переклеиваются. Пока еда не стухла физически - ее будут пытаться продать, и чаще всего даже без скидки.
Каждый раз, выбирая в московском магазине морковь или свеклу, я до слез смеюсь, вспоминая европейскую инициативу "не выбрасывайте некалиброванные овощи, продайте их со скидкой".
Про " Обед буфет" брехня, что они все распродают - я регулярно у них ужинаю, когда приезжаю в Питер, и обычно прихожу под закрытие - остается очень много еды. То же и в Граблях, например, в Москве происходит, несмотря на скидки последнего часа.
no subject
Date: 2016-03-29 01:28 pm (UTC)Как же здорово, что среди ваших читателей есть такие деятельные люди, которые не побоялись и начали организацию фудшеринга. Удачи им!
no subject
Date: 2016-03-29 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-29 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2016-03-30 08:24 pm (UTC)Я уже спасла 20 литров супа - забрала из столовой и отвезла в приют для бездомных. Причём столовая сама нашла своего фудсейвера, нужны были только волонтёры, которые смогут просто забирать и отвозить, потому что между едой и едоками оказалось много неудобных километров.
Те, кто ноет "в России так не получится", живут в какой-то другой России, голодной, нищей, жадной и беспросветной. Моя другая, моя страна щедрая и заботливая. :)