Учусь делать нормальные фотки

[miumau]

Как я уже написала, мне не давало покоя, что я не в состоянии сфотографировать интересно и резко ни один тортик или мелкий предмет, и я решила, раз мне это так не дает покоя - пойду и пусть меня научат. Уж чему-чему, а фуд- и макро- фотографии учат на каждом углу, и полно "старых волков", готовых поделиться знанием.

После первых двух уроков сделала ряд интересных выводов:
1 - То, что я готовлю дома, и с точки зрения моих домашних воспринимается как "Ой, мимими, как ты красиво сделала, молодец", с точки зрения профессиональноо фуд-фотографа озвучивается как: "Эммм... ну даже не знаю. Тут хоть одна ровная штука есть? Это можно фотографировать только размешанное уже кусочками в тарелке, т.к. оно все равно формы не имеет". И потом, сочувственно: "Ну я не знаю - может быть если продвигать такой собственный трэш-стиль, когда все очень такое потрепанное и кривое, может быть можно как-то концептуально подать. Но вообще, оно просто кривое и никакое. Ровнее надо делать. Учитесь. Возьмите острый нож и учитесь резать дольки одинаковые, а то так и будете работать с горами и месивами из не понятно чего".

2 - Оказалось, что из-за моей страсти к коллекционированию необычной и красивой посуды, и из-за маминой страсти к коллекционированию странных и необычных тряпочек, у нас собралась довольно убедительная куча реквизитов. Прямо завидная, с учетом того, что это одно частное хозяйство (или вернее два - по соседству). У меня не только красивых тарелок и чашек миллион, а еще и необычных ложек-вилок-щипцов-держалок. Тут прямо клад.

3 - Увидела, как мастер делает шикарные фоны для постановок, прибежала к маме, сообщать ей, что срочно надо своих таких наделать - а мама выкатила охапку своих, практически таких же. Она себе делала фоны для своих рисованных натюрмортов. От того, что делает гуру-фотограф, мамины реквизиты отличаются на полторы картонки, приклеенные изолентой. Но по сути мама уже в одном шаге от этого изобретения - все себе давно придумала, и даже сделала, собрала немалый арсенал. Вот так - живешь и не знаешь, что мама для своих натюрмортов уже отчасти решила то, из-за чего мои еще плохо выглядят.

Вот - "материал навыброс". По фудстайлингу - два! :-))
К счастью родным и близким это не важно. :-) :-)



Доказательство того, что это все слишком кривое:

Comments

[denvero7.livejournal.com]

вкусно.

[shtots.livejournal.com]

Хоть недавно обедал, но вновь захотелось перекусить)
Пожалуй, это лучший комплимент))

[maria-vis.livejournal.com]

всё равно аппетитно смотрится)

[alexandr kobec (from livejournal.com)]

у вас не рекламное фото, а фиксация народного творчества подручным инструментом.
поэтому никогда не будет похоже на "профессиональноо фуд-фотографа".

[walsk.livejournal.com]

Отличная неконструктивная критика, маэстро.

[ainovaiori.livejournal.com]

Ничесе кривое! Прекрасные маффины, кексы, булочки! Живые, настоящие! Если вот это считать кривым, ну я не знаю тогда... Многие тогда вообще печь не умеют выходит? ;)

[6ruk.livejournal.com]

Ну вообще-то всё зависит от целей съемки. Если нужно создать ощущение ресторанной "правильной" еды, то таки да, она должна быть ровная и аккуратно порезанная. А если цель -- показать еду как уютную, домашнюю и рукодельную, то она как раз и должна быть обязательно неправильной формы, разного размера и по-очаровательному сикось-накось. Иначе люди будут её воспринимать как "бездушную" и "ресторанную". Извините, но у меня сомнения в профпригодности этого фуд-фотографа. :)
При этом, разумеется, правильно ставить свет и располагать объекты надо учиться, да. Объекты могут быть кривобокими, но долны быть сняты хорошо. :))

[unnatural-play.livejournal.com]

Прекрасный комментарий. Все так же почувствовала, но так сказать не сумела)))
Поэтому просто подпишусь под каждым словом))

[aimersun.livejournal.com]

Отличные кексики, по-моему.

[hypo-me.livejournal.com]

Расскажите, пожалуйста, как сделан этот прекрасный деревянный фон?

[miumau.livejournal.com]

Хаха, это просто доска, на которой 20 лет рисовали. :-) :-)

[jack-churchill.livejournal.com]

Какой стол на второй фотке клёвый.. Как такое делается?

[miumau.livejournal.com]

Это доска, на которой рисовали, потому она такая колоритная. :-)

[esterion.livejournal.com]

ой какие вкусные штучки!
мне не нравится композиция. но сами кексики просто прелесть же на вид!

[tathen.livejournal.com]

Какие цвета у топпинга пронзительные :) а что внутри? У Вас наверняка все здоровое :)

[miumau.livejournal.com]

Зеленое - чай матча, красное - свекольный сок, у него такой красивый цвет. Внутри у зеленого фисташки, а у красного - малина. У шоколадного внутри заварной крем с кофе. Вообще это все эклеры с одинаковым заварным кремом, к которому для каждого варианта что-то добавили. Наверху у них одинаковый ганаш из белого шоколада, к которому тоже соответствующее добавили. :-)

[living-in-praha.livejournal.com]

А если одну такую штучку положить и сфотографировать в том же ракурсе? Красиво же будет, разве нет?

Яна, покажите хоть немножко красивой посуды - ее многие любят (и остановиться не могут, покупая!) Такое удовольствие рассматривать - особенно чашки и блюда!

[miumau.livejournal.com]

Покажу со временем - ее правда много.
Вот кстати на чем спотыкаются фуд-фотографы, это такая посуда, как у меня. Очень трудно. Обычно все предпочитают взять минималистичную тарелку, черную или белую, и все. Максимум - с таким узором, как "шум". А пестрым выступает еда. А что делать, когда тарелки - чупер живописные, яркие и с такой выраженной индивидуальностью? Не понятно. Получеается, что положенная на такую тарелку еда должна быть очень минималистичной, и еще по колориту подходящей. :-)
Например у меня вот такая тарелка есть:



Или вот такая:

[alina-cvetkova.livejournal.com]

Зато какая красивая столешница на втором фото)

[kseniya-bokova.livejournal.com]

В чем прелесть быть фуд-фотографом и фуд-блогером? Просто их сейчас пруд пруди, а раз их так много, значит есть причина. Это прибыльно? или какая тут может быть причина?
Яна, я не думаю, что вам не хватает денег и поэтому вы решили "подзаработать" на съемках еды, поэтому вопросы не конкретно почему ВЫ снимаете еду, а вообще, почему это сейчас так распространено?
Если фуд-блог - просто хобби, так же как сама готовка, это понятно. Но тогда и фотографий, подобных вашим, должно быть предостаточно. Они четкие, дают представление о еде, видно, что еда домашняя.

[miumau.livejournal.com]

Я не знаю, почему сейчас много фуд-блогеров: кто-то на этом живет, кто-то помешался на здоровой пище, и таким образом делится своими впечатлениями. Одну жевушку я знаю - она просто через фуд блог продает дорогую посуду, которую своими руками делает ее отец.

У меня вообще никакой профессиональной цели нет. Я знаю, что я фотографом не буду. У меня много техники дома, но фотогравировать на заказ никогда не хотелось. Даже когда я свой собственный фото-проект затевала, меня на третьей фотографии задалбывала необхолимость снимать что-то четко по плану, борясь за качество и одинаковый вид и прочее такое. Это совсем не мое.

Я вот люблю готовить (вернее я люблю печь), и мне часто хочется сфотографировать то, что я приготовила, чтобы показать тут. При этом не нравится, что еда очень вкусная, и в жизни красивая, а на фотографиях мутная, серая и неаппетитная. Это первая причина, почему хочется научиться снимать еду нормально - просот для вот этого жж, чтобы красиво было. А второе - часто подворачиваются просто красивые растения и овощи (потмоу что мама их все время откуда-то приносит) и хочется снять красивый натюрморт. Но у всех-всех попыток есть вот это непреодолимое ощущение, что "могло бы быть порезые". Вот от этого я еще хочу ищбавиться. Так что мои мотивы - очень личные и примитивные. Ну конечно, когда уже берешь уроки у профессионала, пятаешься добиться результата, который он посчитает приемлемым - это уже просто "профессиональная честь" - из всего, что есть, сделать хоть что-то приемлемое. :-)

P.S. Однако я думаю, если научиться это делать по-настоящему профессионально, без работы не останешься. Скооолько кругом глянца, сколько журналов, порталов, брошюр, реклам - у каждой сети супермаркетов обязательно лежит на раздаче свой журнал, в котором тоже свои 10-20 рецептов в месяц. Это все надо чем-то иллюстрировать - так что я думаю, что они нормально на это живут.

[frau alexey kucherenko (from livejournal.com)]

Когда еда идеально ровная она выглядит искусственно, пластмассовой, как детские игрушечные вещи для детской кухни.

[warsh.livejournal.com]

Главное, чтобы вам нравилось. )

[miumau.livejournal.com]

Да мне вообще больше всего нраится это готовить. :-) Я это даже не ем! :-) Это мой повод встать от стола и что-то поделать стоя и в движении. :-)
Ну просто иногда хочется про это тут написать, а иллюстрировать многочисленные посты о еде совсем уж неприглядными фотографиями - стыдно. Все же тут блог в некотором смысле художественный. :-) :-)

[see-my-sea.livejournal.com]

Вкусно!

[eplejenta.livejournal.com]

жуть и правда. Красивая только столешница)
А пирожные выглядят просто несьедобно из за транспарентного окраса и полного отсутствия дизайна.
Но вы молодец что признаете это сами и пытаетесь учиться

[miumau.livejournal.com]

А что такое "транспарентный окрас"? :-) Они на самом деле съедобные, и подкрашены всего лишь свекольным соком и зеленым чаем. :-) Так что бывает такаяяркая еда - очень вкусная. Но я тоже осознаю, что для фото все кривое, я даже дальше не стала пытаться другой фон или антураж подбирать. :-)

[loly-dwarf.livejournal.com]

на первой фотке зеленый маффин второй сверху (справа) сердечком :3

а на второй фотке такая красивая досочка или столешница! ) (и опять таки зеленый интересной формы).

а в чем смысл всё делать ровное? когда в полимерке или другой имитации пытаются воссоздать еду, наоборот делают криво-косо (в разумных пределах конечно) для натуральности.

[alex-luchin.livejournal.com]

Композиционно - здорово. А вот насчет фона - косяков много. Посуду и грязный фон можно "подчистить" в фотошопе. Но лучше подготовить чистый реквизит и фон перед съемкой. Удачи в освоении фотографии!!)))

[ptizza-fe.livejournal.com]

Может фуд-фотографу и режет глаз, потому что он привык к параллельной и перпендикулярной, идеально круглой и симметричной еде. Такая, конечно, на картинке выглядит приятно, но как подумаешь, что это же еда, так сразу ассоциации с пластмассовыми фруктами в детском саду. Оно ж такое красивое несъедобно выглядит, чувствуется, что экстерьеру еды так много внимания уделили, что на вкус наверно сил не осталось, а где-то вкус и пользу может и принесли в жертву тому, чтобы оно такое ровненькое и идеальное было.
А у вас с этих фоток хочется кексики вытащить и в рот не раздумывая :) оно ж домашнее и точно вкусное, из лучших продуктов - по нему видно :)

[tihiomyt.livejournal.com]

а я всё по книжкам,да методом "тыка":(

[miumau.livejournal.com]

Я пару книжек читала, и потыкалась уже тоже немало - все равно я сама вижу, что во многом "что-то не то". И с подачей, и с расстановкой, и патологически все нерезко, часто пересвечено, тени и свет какого-то подозрительного цвета. И при этом у меня часто есть красиые вещи, которые хочется снять - просто сами фотографии постоянно слабые и сильнее не становится. Решила пойти уже и научиться. Когда профессионал в сжатой форме втюхивает свои знания, для меня - на каждом втором слове какое-то "откровение", какой-нибудь простой рецепт, из-за которого сразу какая-нибудь глобальная ошибка исправляется. Это невозможно за такой же срок собрать по интернетам.

[sheerlilac.livejournal.com]

здравствуйте, Яна)
не соглашусь с тем, что ровная еда - "пластиковая", мы все ее наблюдаем по тв и в журналах и не думаю, что у кого-то мелькают мысли "ага, подложили пластиковую булку".
хотя и с гуру согласиться трудно: от него требуется научить снимать объект, здравый смысл подсказывает, что с любыми объектами можно работать (например, фотографируют не только идеально худых людей с идеальными волосами и симметричными чертами лица). и пусть в итоге фото не попадет в vogue, любого можно снять лучше и хуже.
и еще да, вы же не будете притворяться, что на фото "фабричная" еда, поэтому тем более не вижу смысла ее делать ровнее. какие-нибудь парижские багеты, например, не бывают ни ровными, ни одинаковыми и от этого не выглядят менее вкусными ни на фото, ни в жизни

[miumau.livejournal.com]

Ну да, собственно я и хочу то что есть научиться подавать хотя бы так, чтобы "симпатично было". На самом деле то, что вы видите на фото - это таки "ровно" в моем понимании - оно у меня ровнее не будет, т.к. я не кондитер, который таких 30 штук в час ваяет. :-) Навыка нет и не будет. :-) Наверное надо как-то научиться то что есть подавать и ставить так, чтобы эта "растрепанность" действительно была частью "стиля". Но для начала я внимаю тому, чему учит гуру, т.к. он в любом случае выдает пачками советы, как сделать лучше, резче, нормальные цвета, и многое еще. И я понимаю, почему они свои знания так "раздают" всем желающим - сколько бы он свои технически знания и трюки людям не выдавал, художественный замысел каждый должен "принести" свой.

[happy-star.livejournal.com]

Эх, опять жрать хочу!:)

[ardy09.livejournal.com]

А оно и не должно быть идеальным все - это же доказывает, что хендмайд.

[miumau.livejournal.com]

Бывает! Но тольуо из напитка Кюрасао, который надо любить - это ликер такой, очень синий. :-)

Ну да, наверное синее на синем зорошо бы вышло. :-) Но с сними в еде надо очень аккуратно вообще. Уже даже вот эта доска - очень рискованный вариант. Я просто очеьн ее люблю, поэтому начала с нее тренироваться. А вообще есть такое мнение (это мне тоже уже профессионалы разъяснили) что синий - это тот цвет, который как раз у челвека с едой не ассофиируется, а скорее с несъедобным и даже ядовитым. Поэтому с синим и голубым в фуд-фотографии нао обращаться экономно, например там синие тарелки многие профессионалы не прветствуют. А когда видишь всякие голубые блюдечки на таких фото, многие говорят, что "ну это потому что фото очень художественное". Т.е. в плане художественного замысла синий может быть очень полезен - это ведь идеальное холодное противопоставление всему рыжему, красному, коричневому (вся рыжая выпечка, все красные фрукты и овощи). Но вот "несъедобное". А вот профессионалы синий недолюбливают, из-за вот этой стойкой "байки" (я не знаю, миф это или нет), что синее не вызывает слюнотечения - аппетит вызывают фото съедобных цветов, т.е. шоколадные, красные, рыжие, или на крайний случай фиолетовые, как свекла.