miumau: (Default)
[personal profile] miumau
К сожалению видео без звука. Это снялто в кондитерской Маттиаса Людвигса, он известный в германии молодой кондитер. Мне подарили его книжку, дивной красоты. Ах! Смотрите, как надо. Когда вот у них смотришь, все так просто выглядит!

Date: 2014-07-16 05:13 am (UTC)
From: [identity profile] olgakonysheva.livejournal.com
Офигенно! Хочу все это попробовать, вкусно очень! Прямо точно так все и выверено.
И хорошо, что такое видео с утра, когда я вкусно позавтракала=)
Edited Date: 2014-07-16 05:24 am (UTC)

Date: 2014-07-16 05:19 am (UTC)
From: [identity profile] troyashka.livejournal.com
Смотрела, как завороженная. Удивительно красиво.

Date: 2014-07-16 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Ну, если речь о плюшках, то:

Image


Image

Image


Отсюда: https://www.facebook.com/pages/Canamelle/193439070860166?sk=photos_stream

Это моя жена делает :) Всё на заказ.
Edited Date: 2014-07-16 05:35 am (UTC)

Date: 2014-07-16 05:49 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Сплошная краска и сахарная глазурь!!!бррр р!
И вы сравнивает е ЭТО с настоящей кондитерской?!

Date: 2014-07-16 06:01 am (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Да, сравниваю, потому что там не сплошная краска и глазурь, а очень вкусные печеньки, за которыми очередь :) Глазури там очень тонкий слой. Я показал эти, потому что они мне больше всего нравятся. Там есть ещё и торты, и много всего прочего. Очень вкусно и красиво. Лично я кексам из того видео предпочту эти печеньки.

Но на вкус и цвет товарищей нет. Если вам не нравится, вы имеете право на такое мнение :)

Date: 2014-07-16 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] happy-pelment.livejournal.com
Ну да, прянички такие - это всегда расчет на внешний эффект.

Date: 2014-07-16 06:11 am (UTC)
From: [identity profile] medunock.livejournal.com
Как мило и красиво!) особенно поразили "кружева" - до чего же тонкая работа! Умница Ваша жена!)

Date: 2014-07-16 06:25 am (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Спасибо :)

(не тот коментарий отредактировал)
Edited Date: 2014-07-17 02:50 pm (UTC)

Date: 2014-07-16 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] miumau.livejournal.com
Потрясающе красиво, и очень аккуратно. Передайте жене мои комплименты! :-)

Date: 2014-07-16 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Спасибо, передам :)

Date: 2014-07-17 12:56 am (UTC)
From: [identity profile] stream-line.livejournal.com
Пряник-сердце прямо нереальный! Не могу оценить вкус, конечно но визуально - красиво.

Date: 2014-07-17 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Свои первые пряники она делала по несколько часлов каждый. Пока руку не набьёшь, адское терпение нужно. А уж сколько "брака" мы съели, который на мой взгляд браком совсем не был, вы не представляете :)

Date: 2014-07-19 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] stream-line.livejournal.com
Завидую вам - брак-то небось, вкусный был :-)

Date: 2014-07-17 02:43 pm (UTC)
From: [identity profile] geliebte-sterwa.livejournal.com
Если-бы я побывала в Латвии сейчас, я бы с удовольствием привезла пряник вашей жены, кружевной. Хранила бы долго и вдыхала запах корицы, именно такой осталась у меня в памяти Латвия.
Очень изящная работа, ваша жена большая умница и рукодельница.

Date: 2014-07-17 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Спасибо, я передам! :) Если у вас есть экаунт на фейсбуке, и вы из Москвы, то можете написать ей, она по-русски говорит как мы с вами. В Москву-то привезти не проблема совсем.

Date: 2014-07-17 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] geliebte-sterwa.livejournal.com
Аккаунт у меня есть, но живу я в Германии

Date: 2014-07-18 04:31 pm (UTC)
From: [identity profile] assol.livejournal.com
Ох вау!!! Какая же она у вас умница! Восхищена!

Date: 2014-07-16 05:47 am (UTC)
From: [identity profile] jalla00.livejournal.com
Узнала видео! Они его все время в кафе гоняют! Это же наш "toertchen toetrtchen"!любимая кондитерская! Мы ее полюбили,когда они еще в конечном помещении на 2 столика были.а сейчас дочка закажет там торт на свадьбу.они потрясающие!

Date: 2014-07-16 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] miumau.livejournal.com
Ага и мой любимый мужчина, мне как раз его вторую книгу подарили. Он такой мастер, и готовит, как художник. :-)
Edited Date: 2014-07-16 02:16 pm (UTC)

Date: 2014-07-16 06:03 am (UTC)
From: [identity profile] martynec.livejournal.com
Видео требует Моцарта.

Date: 2014-07-16 06:19 am (UTC)
From: [identity profile] vlada-dmit.livejournal.com
Настоящее искусство)

Date: 2014-07-16 06:35 am (UTC)
From: [identity profile] daria anfilogova (from livejournal.com)
а что это они такое интересное делают на 2.27 минуте, когда каким-то сиропным аэрографом красят пупырчатую форму, а потом зачем-то пудингом поливают? Как ни старалась, не смогла придумать )))

Date: 2014-07-16 07:45 am (UTC)
From: [identity profile] catonbroom.livejournal.com
у меня есть предположение, что потом в эти формочки нальют еще какой-нибудь начинки, и запекут. и получится сверху красная карамельная шапочка, потом тонкий белый слой, а потом какой-нибудь крем или шоколадное что нибудь. Это к сожалению единственная моя мысль, для чего можно было бы использовать такую формочку в таком виде )

Date: 2014-07-16 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] 3e1enka.livejournal.com
это формочки для шоколадных конфет.
сначала их напыляют красителем, чуть-чуть не полностью , потом заливают в них белый шоколад, и потом тут же сливают, в остатке получается эммм... конфетная "оболочка", внутрь положат начинку, а потом еще раз зальют уже "крышечками" -тоже шоколадом.
http://pc-club.livejournal.com/57981.html
вот одна дама писала пост в ЖЖ, про это , если что в красном платье - это я:))))

Date: 2014-07-16 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] daria anfilogova (from livejournal.com)
ого! ни за что бы не догадалась! мой вариант был тоже примерно такой как в комментарии выше - карамельные пупырьки неизвестного назначения )))

Date: 2014-07-16 06:43 am (UTC)

Date: 2014-07-16 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] zhexter.livejournal.com
это же круче порно :)

Date: 2014-07-16 08:07 am (UTC)
From: [identity profile] arttechies.livejournal.com
Ну не хуже точно! О_о

Date: 2014-07-16 08:15 am (UTC)
From: [identity profile] birdie-wings.livejournal.com
Яна, зачем вы это сделали :)) я теперь на весь день, наверное, лишилась душевного спокойствия. Тааааак вкусно они все делают!!

Date: 2014-07-16 12:11 pm (UTC)
From: [identity profile] afinyanka.livejournal.com
я все ждала ждала итога ) чтобы во всей красе показали, чем это кончится )
какие потрясные вещи люди творят! )
смотрела, как под гипнозом

Date: 2014-07-16 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] miumau.livejournal.com
А мне кажется, что итогов как раз полный интернет, а мне всегда хочется смотреть, как делают. Обязательно еще какой-нибудь новый секретик углядишь. :-)

Date: 2014-07-16 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] 3e1enka.livejournal.com
какое же оно ням-нямошное!

Date: 2014-07-17 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] publicenemy.livejournal.com
Это очень приятно, спасибо :)
From: [identity profile] helenfox.livejournal.com
Нашла версию со звуком на "Фильм мануфактур де", которые судя по всему это видео делали.

http://vimeo.com/album/2599632/video/74934710

Date: 2014-07-18 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] vucetic biba (from livejournal.com)
для любителя (как я) очень много интересного, но потом уведела на 5.05 http://www.metro24.de/cat/de/products/product/487597001001

понятно что все хотят экономить, но жалко :(

Profile

miumau: (Default)
Копия блога Яны Франк

October 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 28th, 2026 04:47 am
Powered by Dreamwidth Studios