Меламин - бяка или ничего страшного?
May. 24th, 2013 07:01 amВообще-то обычно все наоборот: в какой-нибудь Европе какую-то вещь запретят и кричат, что фу, канцерогенное и вредное и нельзя-нельзя, а при этом в России - покупай сколько хочешь. А тут вот меламиновые тарелочки и мисочки. Которые в основном еще детские - потому что якобы так удобно, не бьются. Я в России бываю редко и по магазинам не хожу. Но знакомые рассказывают, что в России уже давно никто не закупает и не производит их, и не продают, и не покупают, и уж тем более для детей - потому что все знают, что отрава.
Википедия тоже честно пишет, что отрава. А европейские дизайнеры это будто не видят вообще. Они радостно запечатывают эту пластмассу своими картинками и продают. И еще так гордо пишут, мол, чистый меламин, отлично моется, не бьется, идеальная детская тарелочка. Я их все время вижу, и на эти оптимистичные описания натыкаюсь, и спрашиваю друзей и знакомых. Мол, как же так? Может есть какой-то магический товар из этого меламина, который таки не токсичен? А все говорят - да нет, токсичен он. Как одноразовая тарелка он не так токсичен, чтобы прямо сразу отравиться. Но каждый день кормить из нее ребенка - нехорошо. А почему, раз так, в Европе не запретили делать из этого детскую посуду и продавать - никто не знает.
А мне просто любопытно - вдруг кто разбирается? Они правда такие безвредные и страхи преувеличены? Или вредные, и все это просто игнорируют, потому что продавать охота? А покупают все, думая, что раз продают, значит не может оно быть таким страшным?
Например вот. Мими: детская посуда из чистого меламина:

50 долларов, однако. :-)
Википедия тоже честно пишет, что отрава. А европейские дизайнеры это будто не видят вообще. Они радостно запечатывают эту пластмассу своими картинками и продают. И еще так гордо пишут, мол, чистый меламин, отлично моется, не бьется, идеальная детская тарелочка. Я их все время вижу, и на эти оптимистичные описания натыкаюсь, и спрашиваю друзей и знакомых. Мол, как же так? Может есть какой-то магический товар из этого меламина, который таки не токсичен? А все говорят - да нет, токсичен он. Как одноразовая тарелка он не так токсичен, чтобы прямо сразу отравиться. Но каждый день кормить из нее ребенка - нехорошо. А почему, раз так, в Европе не запретили делать из этого детскую посуду и продавать - никто не знает.
А мне просто любопытно - вдруг кто разбирается? Они правда такие безвредные и страхи преувеличены? Или вредные, и все это просто игнорируют, потому что продавать охота? А покупают все, думая, что раз продают, значит не может оно быть таким страшным?
Например вот. Мими: детская посуда из чистого меламина:

50 долларов, однако. :-)
no subject
Date: 2013-05-24 05:07 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 05:18 am (UTC)(no subject)
From:Вы вводите людей в заблуждение.Зачем вы так делаете?
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:13 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 05:51 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:15 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 05:20 am (UTC)Но в больших дозах меламин все-таки, конечно, совсем не молоко, вот и всплыло.
В меламиновой посуде опасен не меламин, а формальдегид (сильный яд), потому что такую посуду делают из меламин-формальдегидной композиции (формальдегид работает отвердителем). Поэтому не рекомендуется класть в нее горячую пищу (повышается вероятность выделения остаточного формальдегида).
no subject
Date: 2013-05-24 05:38 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:20 am (UTC)А еще я слышала (то есть понятно, инфа непроверенная), что вся токсичность выделяется при нагревании, то есть если без микроволновки и посудомойки, то можно.
no subject
Date: 2013-05-24 10:50 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 05:26 am (UTC)У сына есть любимая меламиновая мисочка с трактором - и ест он из неё горячую кашу. Давно уже.
no subject
Date: 2013-05-24 05:37 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:26 am (UTC)Но я - не специалист, а чтобы в вопросе действительно основательно разобраться, надо бы залезть в научные исследования токсичности. Вроде бы такие исследования есть и они показывают, что меламин не токсичнее, чем повареная соль.
no subject
Date: 2013-05-24 05:27 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 05:37 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:29 am (UTC)стекло, дерево, керамика, металл
пластиковой посуде отказать категорически
любой
в т.ч. этой вот
Э-э-э...
Date: 2013-05-24 05:36 am (UTC)Re: Э-э-э...
From:Re: Э-э-э...
From:Re: Э-э-э...
From:ну если так рассуждать
From:Re: Э-э-э...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 05:36 am (UTC)"Токсичность и «меламиновые скандалы»
Штамп «Меламин» на посуде из меламин-формальдегидного пластика
Меламин слаботоксичен: медианная летальная доза при пероральном введении у крыс составляет 3.16 г/кг, то есть меламин не более ядовит, чем поваренная соль (LD50 3 г/кг[3]). В соответствии с данными, опубликованными Международной программой химической безопасности, меламин не метаболизируется и быстро выводится с мочой, генотоксичность в испытаниях in vivo не выявлена, не оказывает раздражающего действия на кожу (при испытаниях на кроликах и морских свинках) и слизистую глаза (при испытаниях на кроликах). Канцерогенные свойства при испытаниях на мышах не выявлены. Вместе с тем, у самцов крыс при длительном (36-105 недель) приеме пищи, содержащие сверхвысокие концентрации меламина (0.45-3 %) может возникать рак мочевого пузыря[2].
В списке химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, допустимые количества миграции которых регламентируются в РФ, меламин отсутствует, для пищевой посуды из меламин-формальдегидных смол в этом списке определена только ДКМ формальдегида[4].
Меламин использовался некоторыми недобросовестными производителями при производстве пищевых продуктов для повышения измеряемой при анализе концентрации белка: при анализе методами Кьельдаля и Дюма содержание белка измеряется по содержанию азота. Однако такая фальсификация пищевых продуктов явилась не просто не этичной, но и опасной для здоровья потребителей.
Осенью 2008 года выяснилось, что некоторые китайские производители пищевых продуктов добавляли меламин в пищу, в том числе в детское питание. Это привело к массовым отравлениям и даже смерти детей, получавших такие смеси[5][6].
После этого FDA в США стала проверять наличие меламина в питательных смесях. Оказалось, что меламин был найден в смесях трех основных производителей смесей в США[7]. В результате анализов FDA в США установило допустимую концентрацию меламина в смесях чуть выше, чем количество меламина, которое было найдено в смесях производства США."
no subject
Date: 2013-05-24 06:06 am (UTC)В короткой доступной форме здесь (для немецкоязычных): http://www.welt.de/gesundheit/article13369809/Melaminharz-Geschirr-sollte-nicht-in-die-Mikrowelle.html
В чуть более длинной, но все еще достаточно достаточно доступной - здесь: http://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/melamin-25095.html
Если в двух словах:
Немецкий Федеральный институт оценки рисков провел исследования токсичности меламина, измерил содержание меламина и фармальдегида в пище при использовании меламиновой посуды (собственно, фармальдегид - основное токсичное вещество, выделяемое при нагревании меламина) и выявил следующее:
Из меламиновой посуды в пищу может попасть опасное количество этих веществ при длительном нагревании до температуры выше 70 градосов, особенно, если пища содержит много кислоты (например, фрукты и овощи).
Поэтому не рекомендуется использовать меламиновую посуду для награвания пищи в микровонушках и других печах.
Наполнять меламиновую посуду горячей пищей или напитками (не нагревая) - безопасно, потому что длительное время температура выше 70 градусов не сохраняется.
Разложение меламина и фармальдегида можно установить по потере характерного блеска. Нарушения поверхностной структуры ускоряют процесс разложения, который может привести к попаданию меламина и фармальдегида в опасных количествах в пищу.
ВЫВОД:
- ЕДУ В МЕЛАМИНОВОЙ ПОСУДЕ НЕ ГРЕЕМ И НЕ ВАРИМ.
- ПОВРЕЖДЕННУЮ ПОСУДУ С НАРУШЕНИЯМИ ПОВЕРХНОСТИ ВЫКИДЫВАЕМ
- В ОСТАЛЬНОМ - ПОЛЬЗУЕМСЯ И НЕ ПАРИМСЯ.
no subject
Date: 2013-05-24 06:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 06:19 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 06:27 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 08:56 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 06:40 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 12:39 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 06:42 am (UTC)Вот, например, самое свежее исследование на эту тему было проведено в январе 2013 года на Тайване и было выяснено, что в моче добровольцев, которые ели горячий суп из меламиновой посуды, было найдено 8,35 мг меламина (а у тех, кто из керамической - 1,35 мг). При этом допустимая суточная доза, согласно мнению European Food Safety Authority (EFSA) составляет 0,2 мг на килограмм веса (т.е. для взрослого человека весом 70 кг это 14 мг).
http://www.naturalnews.com/038948_melamine_kidney_stones_contamination.html
Теперь учитываем пару вещей:
- меламин очень быстро, практически сразу выводится с мочой, не накапливается в организме;
- в исследовании был суп, т.е. площадь контакта с посудой максимальна;
- это были взрослые люди (большие порции, большие тарелки).
Коротко говоря - чтобы такая посуда оказала хоть какой-нибудь эффект на здоровье человека, нужно есть из нее горячую пищу много раз в день, каждый день, день за днем. Не очень-то реалистичный сценарий - при таком раскладе больше риск получения ожирения и диабета второго типа, чем появления камней в почках из-за меламина.
Вот поэтому, собственно, она и не запрещена в Европе. Печально, что в русской части интернета продолжает циркулировать эта страшилка и ее тиражируют столь читаемые и популярные авторы :(.
P.S. Еда с содержанием меламина, конечно, совсем другое дело.
no subject
Date: 2013-05-24 05:38 pm (UTC)Допустимая суточная доза меламина для меня 7,8 мг.
А обнаружено будет 8,35 мг, что выше допустимых пределов.
Спасибо за сведения о дозировках.
no subject
Date: 2013-05-24 07:02 am (UTC)А вообще между Россией и Европой есть разница и не всегда в сторону Европы. Например, знаю, что беременность до 12 недель там вообще не сохраняют. А у нас носятся уже с момента подтверждения факта по ХГЧ.
no subject
Date: 2013-05-24 07:20 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 08:02 am (UTC)возможно в тарелках какой-то другой меламин... но зачем рисковать? можно из того же силикона жрать, если уж синтетики хочется.
no subject
Date: 2013-05-24 07:51 pm (UTC)Вы суп 60 градусов едите и ничего себе не сжигаете?
(no subject)
From:no subject
Date: 2013-05-24 08:29 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 09:54 am (UTC)В статье про сам материал, а не вещество, написано, что в микроволновку такую посуду нельзя. Собственно, и всё про токсичность этой посуды, что написано в википедии :)
no subject
Date: 2013-05-24 11:18 am (UTC)Т.е. единственный способ отравиться из-за этой тарелочки - съесть ее.
Надо понимать, что токсично абсолютно все (даже простая вода), и разница только в том, сколько этого вещества надо употребить, что бы скопытиться.
no subject
Date: 2013-05-24 11:23 am (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 12:35 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-24 12:48 pm (UTC)Для меня оказалась забавной история про два лекарства, которые часто выписывают врачи в России при простудных заболеваниях. Первое: арбидол. Противовирусное средство. Активно продвигается в России. Действие не доказано. В других странах не используется по этой причине, даже не запатентован. Почему он популярен в России? Потому что российский.
Второе: оциллококцинум. Гомеопатическое средство, абсолютно безвредное и бесполезное, по сути сахар (дозировка действующего вещества такая, что в одной капсуле его просто нет). Действие не доказано. Долгое время используется и активно продвигается во Франции, например, и ряде других стран, несмотря на отсутствие доказательств его эффективности. Почему он популярен во Франции? Потому что французский. Ну и плюс ему уже лет 70, а доказательная медицина намного моложе.
Вот такая вот фигня...
оциллококцинум
Date: 2013-05-24 12:59 pm (UTC)Re: оциллококцинум
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:о других страшилках
Date: 2013-05-24 12:57 pm (UTC)Re: о других страшилках
Date: 2013-05-25 10:05 pm (UTC)