Мертвая бабушка и холодная собака

[miumau]

У немцев есть несколько очень таких странных названий для чего-то, в которых сразу видна вся любовь народа к предмету.
Например, вон тот круглый кактус - знаете такой, похожий на большой колючий шар - называется "стульчик для свекрови".

А еще - с едой у них. У них есть такой кекс, который называется "kalter Hund"- Холодная собака. А еще есть аткое любдо - у нас "хворостом" называется - тесто жареное в масле. Тут оно называется "Versoffene Jungfern (девственицы-пьяницы). И "Falscher Hase" есть (поддельный заяц), я не уверена, что это, помню только, что какое-то блюдо из яйца, которое делает вид, что сделано из фарша...
Но самое страшное тут, это "Tote Oma" - мертвая бабушка. Так называется блюдо, которое немцы очень любят, а русские видеть и есть не могут. Это такая лужа жидкой кровяной колбасы. Но они говорят, что вкусно. Но назвали - вон как.

Comments

[volkosruka.livejournal.com]

Аппетитно...

[deadkittten.livejournal.com]

Торт "Утопленник". :)

[alla-maria.livejournal.com]

Я знаю про "Toter Opa" (мертвый дедушка) - это картофельное пюре, перемешанное с обжаренным фаршем.

[volkosruka.livejournal.com]

)))

[na-vetke.livejournal.com]

а мне всегда было интересно почему всех немцев так забавляет русское слово "бабушка"....они сразу так радуются: "бабУшка! бабУшка!"
Это напоминает какое-то немецкое слово?
или просто необычное звучание?
Вы не знаете почему?

[zok-myodov.livejournal.com]

У нас этот кактус называется "тещин стул", по крайней мере, у нас на станции юннатов так говорили. Наши тещу больше любят :)

[cyklist.livejournal.com]

Фальшивый заяц это очень вкусно! Муж делает иногда, пальчики оближешь. Про остальные блюда не в курсе, но названия доставляют;)))

[4erkio.livejournal.com]

У шведов есть слоеная булочка с начинкой wienerbröd, начинка в которой в народе величается mormors hosta - бабушкин кашель

[milli-one.livejournal.com]

+1. А еще сансевиерию называют "тёщиным языком".

[dashissimo.livejournal.com]

Мда, немцы большие гурманы))))

[pochtaljon.livejournal.com]

в Латвии фальшивого зайца много где подают
только обычно он не из зайца приготовлен
потому и фальшивый :)

[mariamironova.livejournal.com]

с зайцем фишка в том что в какой-то момент в германии простому населению запретили охоту, и дичь стала недоступной, поэтому изобрелся этот фальшивый заяц, которого делали из обычного фарша но выкладывали батоном в форме зайца, а яйца там начинка, уже сваренные запекали внутрь

[wasilisa.livejournal.com]

Спасибо, что рассказали. :) Буду в Германии - обязательно попробую "мертвую бабушку", я люблю и кровяную колбасу и просто жареную кровь, которая похожа на лужу из той самой колбасы, только эту колбасу в России разучились делать, на Украину тоже что-то не ездится, а знакомых фермеров, которые готовили бы всю эту вкуснотень, у меня нет.

[peppi-d-chulok.livejournal.com]

Никогда не забуду. У отца подруги умер родственник, я почему-то пошла на поминки. Еду на поминки готовила мать усопшего. И приготовила она торт "Покойник" с черникой. Такого синюшного цвета. Я рядом с этим даже сидеть не могла, а остальные ничего, ели.

[1enchik.livejournal.com]

А у меня мама делала "фальшифую икру" - такую малоаппетитную на вид смесь, которая на вкус и осязательно напоминала красную икру.

[freyiam.livejournal.com]

а у немцев еще и слепая собака есть-blinder Hund - черный кофе, но это местечковое

[vita-mama.livejournal.com]

Ну в этом пироге все понятно, там тесто должно в воде поплавать, так что суть названия ясна.

[natalyon.livejournal.com]

В детстве у нас почему-то кладовка называлась "тёщина комната".)

[perminovalife.livejournal.com]

Немцы имеют такой здоровый, мрачный юмор.

[saphonja.livejournal.com]

Поляки степлер называют "челюсть тещи".

[she-just-smiled.livejournal.com]

"Tote Oma", до того аппетитно, что мурашки побежали )))))

[olga-sol.livejournal.com]

И щучий хвост.

[shibzdya.livejournal.com]

Посмотрела фотографии этой "мертвой бабушки"... А почему эта "кучка", напоминающая понос, называется колбасой? Она же не в форме колбасы)))

[imb-irj.livejournal.com]

А на Рейне есть "пол-курицы"- булочка с гаудой и горчицей, и "ад и небеса"- картофельные пюре, с зажаренной кровяной колбасой и яблочным муссом ( название из-за яблок и картошки).

[sibil.livejournal.com]

у нас в семье это называлось "икра красная пролетарская" :-)) смесь из селедки, вареной моркови, плавленных сырков и сливочного масла :-)) я, кстати, ее очень любила, недавно вот делала сама.